烤蘋果

這道烤蘋果，是世界上最容易做的甜點。

選用果皮沒有上蠟的台灣本土生產的蘋果，挖掉果核，但小心不要挖穿底部。

依次填入：一小塊奶油、黑糖適量、一點點肉桂粉，然後攪和攪和。

烤箱預熱 200度，將蘋果置入烤盤（焗烤盤或塔吉鍋），烤 1小時。（SHARP水波爐選用「水波烤箱」功能）

最後15分鐘時，加蓋，以保留水份，讓焦糖液化。

完成後，淋上檸檬汁，灑一點兒百里香。