2012/04/13

水波-迷迭香烤里肌肉

迷迭香烤里肌肉

里肌肉完全照食譜料理(44 水波烤箱 170度 1時5分),另佐以甜辣椒(去籽)、牛蕃茄、蘋果,完成後,肉切薄片,淋上醬汁。(發現以微波400W 5分鐘,醬汁裡的蒜片會變成蒜酥)食用時,肉片配上蘋果,滋味甚妙。我不愛吃瘦肉,嫌肉質乾柴。下次再做時,考慮將時間縮短為50分鐘。mei 覺得肉質剛好,口感與我不同。一斤肉,兩人食盡。SHARP水波爐

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