本日行腳－2012/01/20

中午到南門市場，本來要買些熟食，預備除夕時當佐菜。一樓人已塞爆，先去地下室看看，不料就看到肉舖掛著兩腔羊，唉呀！這不就是我朝思暮想的羊嗎？

正巧趕上老板解羊，先在背上劃刀。

從尾椎劈下去。

劈－－－

劈過半－－

劈過三分之二－－－

劈到脖子－－

完全劈開，脖子另分開

第一次看解羊，順手作了紀錄。老板面甚善，一點不猙獰。

買了三斤多羊肋排，預備燒烤來吃，高興得直嚥口水哩！