檸檬胡椒鹽燒鮭魚

這道是自創料理。

首先，將鮭魚用馬告（山胡椒）、檸檬胡椒鹽、蘭姆酒醃30分鐘入味。

接著，洗切配菜，我用了青豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、生干貝、鵪鶉蛋、杏鮑菇頭、紅辣椒（去籽切絲）。

先將鮭魚油煎兩面金黃，放入塔吉鍋裡；再拌炒配菜，一起放入塔吉鍋。

烤箱預熱200度，蓋上鍋蓋，烤40分鐘。

完成後，淋上檸檬汁，灑上切碎的新鮮巴西利。

酸鮮的口感，在夏天很開胃。

在煎魚時油花突然爆起，閃避不及，不幸被灼傷。

傳說中的裸體料理界果然充滿危險啊！