幕府時代末期,劍術高超的年輕下級武士進入藩邸侍衛部門,被分配為藩主試毒的工作-活體試毒,他心裡並不滿意這項職務,甚至認為根本不算是一種工作。他的妻子以為丈夫每天穿著整整齊齊進入藩邸,一定是隨時護衛在藩主身邊。然而事實上他只是靜靜在廚房外面待命,然後吞下送到面前的一口食物,沒有任何不適的話,工作就完成了。雖然充當藩主的口腹,但從來不曾見過藩主一面。他取笑妻子的無知,其實也是笑自己像個笨蛋!
在從事這種工作的過程中,唯一的樂趣便是彼此探問:「你吃的是什麼?」短暫交換個人口味的偏好、飲食的習慣,如果有人嚐到珍貴稀有的食材,眾人還會為此發出欣羨的驚歎呢!
直到有一天出了事,新總管上任以後,首先禁止這種樂趣。這反而讓這項原本被視為無聊的工作,有了截然不同的嚴肅氣氛,或者本來就應該如此。
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