法國之旅歸來～給誠翔的一些意見

向晚巴黎陰霾的天色，遮掩不住我們初次親
眼見到鐵塔的興奮。（阿昌攝）

旅程結束前，領隊Bob給的意見表，我們沒寫。我們本來從以前跟團就沒回過什麼意見，這次也不例外。剛好今天誠翔的Rina打電話來詢問此行的意見，我才就隨口簡單的跟她說了一些，不過，我只能代表我個人，所以請她另外也問問mei的意見。

總而言之，這趟法國之旅，我覺得大致上還不錯。

團體旅遊有其先天的局限，也多多少少可能會遇到一些狀況，對於習慣跟團的我們，並不會覺得意外，所以支支節節的問題也就不提了。

跟團最重要的是領隊。此行的領隊Bob，和我一樣綁根小馬尾，脾氣算好，臉帶笑容，說話和氣，還滿nice的。在車上唸經似的講解法國的歷史故事，也很幫助大家入眠。不過就是有些隨性，一些地方不週到，引起團員的抱怨。雖然，我個人和Bob相處還算愉快，不過，我覺得Bob的「進步空間」確實有待拓展。

此行號稱美食、美酒米其林五星團，個別餐點的確很有特色，一些料理甚至忍不住要讚一聲excellent！不過，在整體餐點搭配安排上，誠翔還需更精緻些，尤其肉食品項部分的重複性太高，吃到最後，連我都感到膩味。所幸，最後一天中午因為機緣巧合，享用一餐生猛海鮮拼盤，體驗到「豆豆假期」裡的歡樂！

午餐的部分，可考慮清爽開胃的輕食料理。旅途不便，不敢放題，有一餐白豆燉肉，飯後接著要逛，天氣又熱，所以我只淺嚐了幾口，要是在晚餐該有多好，實在是可惜！

誠翔在巴黎安排一頓中餐，我個人認為是美食團唯一且是最大的敗筆！這家餐廳座位窄仄不說，上菜十分粗魯，桌上不夠放，也不先整理，竟然就直接將後菜疊放在前菜上，簡直是胡鬧！爛透了！

最後要說到酒。此行酒喝的不少，很盡興。我的range很寬，所以各餐紅酒、白酒都不錯。只有一晚米其林餐，第一道菜搭配的紅酒太甜，我不喜歡。還有品酒的行程，只是到一個酒莊裡嚐了一杯新酒，太過單調、薄弱，沒有一般品酒該有的多樣性，應該也是要改進的地方。不過，我還是在那酒莊買了兩支紅酒，路上喝掉了。

以上，大致是對誠翔Rina的回應。（幾乎都是在講吃吃喝喝的事情，其實我就是一個酒囊飯袋啦！）

此行很多、很多有趣、好玩的事情，會在後面一一記述，就先寫到這裡了。