味千拉麵@台北南京西路店

香蔥拉麵   豚骨湯頭，味道濃郁。湯頭的鹹度比我們台灣人習慣的口味要重一些，但舌頭還不至於有被電到的感覺。麵碗中央的一撮蔥絲，有用油炸過，特別的香。這一撮蔥絲要怎麼吃呢？將蔥絲和著麵條吃，咀嚼時口感輕脆；或是將蔥絲與麵湯拌勻，變成蔥味豚骨濃湯，味道也很特別。不過，麵條的口感就不太滿意，不夠Q，煮麵的功夫恐怕有待加強，麵的口感不夠到家的話，湯頭再好也是不及格的。 －－－－－－－－－ 很難得的在星期日出門吃飯。mei 帶我去的這家店是捷運中山站旁的「味千拉麵」，11點半開門，才不到半個鐘頭，後來的客人就要在門口排隊了。這家店的隔壁是吉馬蚵仔麵線，也排起了長長的人龍－門口招牌照片裡的老闆就是吉馬大唱片的陳董吧？「好聽又便宜」我還記得他這句以前在電視廣告裡的台詞。再過去有家賣香腸的，客人也是很多。

起司味噌拉麵   麵上桌後，要馬上將起司與湯拌勻，不然起司結塊後就很難吃了。味道嘛～很奇怪，算是一種「怪味」吧！起司還是與義大利麵比較搭吧！

煎餃  餡是韮菜的，很意外。我比較喜歡韮黃，或是高麗菜。